Presentan la Feria del Tamal 2026 en San Pedro Cholula; será del 31 de enero al 2 de febrero
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El evento se realizará del 31 de enero al 2 de febrero en el Parque Soria, con una amplia oferta gastronómica y apoyo a productores locales
San Pedro Cholula, Pue. (Quinceminutos.MX).— Con el objetivo de resaltar uno de los alimentos más representativos de la gastronomía mexicana y fortalecer la economía local, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la presidenta municipal Tonantzin Fernández, presentó de manera oficial la Feria del Tamal 2026.
A través de la Secretaría de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, se dio a conocer que el evento se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero en el Parque Soria, a partir de las 08:00 horas, donde cholultecas y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de tamales, con sabores tradicionales y propuestas innovadoras a precios accesibles.
Durante la presentación, la secretaria Nohemí Luna destacó que la feria contará con una diversidad de opciones que van desde lo tradicional hasta lo gourmet, con costos que inician desde los 20 pesos, además de bebidas y postres típicos como atole, nieve de maíz azul y espuma de cacao.
Por su parte, Erick Huitzil, director de Cultura municipal, señaló que este evento busca fortalecer la presencia del tamal como símbolo gastronómico, así como apoyar directamente a las y los productores locales, con la expectativa de superar la derrama económica de la edición anterior, la cual alcanzó un estimado de 10 millones de pesos.
Las y los productores participantes informaron que entre los sabores que se podrán encontrar durante la feria destacan opciones como elote, frutos secos, frutos rojos con requesón, lentejas con salsa verde, pescado, camarón, verdura con habanero y queso, chapulín con salsa de cacahuate y pato, además de las variedades clásicas que forman parte de la tradición culinaria del municipio.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula reafirma su compromiso con la preservación de las tradiciones, el impulso al turismo y el fortalecimiento de la economía local, promoviendo espacios que reconocen el trabajo de las y los productores y refuerzan la identidad cultural de Cholula.
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