Participan más de 400 mujeres en la 29 Carrera de la Tortilla en Tehuacán
El gobernador Sergio Salomón y la presidenta del SEDIF, Gaby Bonilla, dieron el banderazo de arranque
por Irene Castellanos
Tehuacán, Pue.- Con la participación de más de 400 mujeres, desde niñas hasta adultas mayores, se realizó este domingo la edición 29 de la Carretera de la Tortilla, una tradición de Santa María Coapan.
Con tenates cargados de diferentes cantidades de tortilla, según su categoría, las mujeres ataviadas con el traje típico corrieron desde el centro de Tehuacán hasta la junta auxiliar, con un promedio de recorrido de media hora.
La tradición considerada considerada como parte del patrimonio cultural de la comunidad, destaca la labor que realizan históricamente las "coapeñitas", al producir tortillas y llevarlas a vender al centro de la ciudad.
Actualmente, se calcula que la labor de las mujeres de Santa María Coapa genera una comercialización diaria de hasta 10 toneladas de tortillas y sus derivados, que son vendidos en el primer cuadro de Tehuacán.
Gobernador y presidenta del SEDIF dan banderazo
Al dar el banderazo de salida a la tradicional Carrera de la Tortilla edición 29, el gobernador Sergio Salomón reconoció el papel que han protagonizado las mujeres a través de los tiempos, sobre todo en materia económica y familiar.
Acompañado de Gaby Bonilla, presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), el mandatario estatal aplaudió la celebración de esta actividad al señalar que representa las tradiciones, identidad e ideología de esta región.
“La mujer que ayudaba a la economía de la familia, que lo hacía de una forma importante desde la siembra, la cosecha y la trasformación del maíz y que hoy con esto se reconoce su importancia y qué importante es que hoy lo conmemoren en Tehuacán, qué bueno que le den esa importancia, ese respeto”, dijo.
En el banderazo de salida estuvieron presentes el alcalde Pedro Tepole Hernández, así como funcionarios estatales y municipales.
