Mezcal de Puebla y Tuna Roja Vigor de San Sebastián Villanueva entran al Atlas Turístico de México

Amplía IMPI denominación de origen del mezcal para Puebla capital y Huaquechula

Ciudad de Puebla, Pue. (Quinceminutos.MX). — El Gobierno de México, a través del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), anunció la ampliación de la denominación de origen del mezcal para incluir a los municipios de Puebla capital y Huaquechula, además del reconocimiento de la Tuna Roja Vigor de San Sebastián Villanueva como indicación geográfica.

El anuncio fue realizado por Santiago Nieto Castillo, titular del IMPI, durante su participación —este lunes— en la conferencia encabezada por el gobernador Alejandro Armenta, donde destacó el avance del estado en materia de innovación, propiedad industrial y protección de productos con identidad territorial.

De acuerdo con el funcionario federal, esta ampliación responde a un trabajo técnico, histórico y académico que acredita la tradición mezcalera en ambas demarcaciones, con registros que datan desde el siglo XIX e incluso antecedentes documentados desde 1811.

“Se trata de una bebida con raíces mesoamericanas de más de 6 mil 500 años, cuya producción en Puebla ha sido constante y está plenamente documentada”, subrayó.

En el caso del municipio de Puebla, se identificaron antecedentes como la operación de la fábrica de mezcal de San José, en El Aguacate en 1942, mientras que Huaquechula forma parte de una región históricamente vinculada a la producción de agave, donde la tradición se ha transmitido de generación en generación.

Tuna Roja Vigor, identidad y tradición

En el mismo acto, se formalizó el reconocimiento de la Tuna Roja Vigor de San Sebastián Villanueva, en el municipio de Acatzingo, como un producto con identidad geográfica, lo que fortalece su posicionamiento a nivel nacional e internacional.

Este fruto destaca por su gran tamaño, pulpa dulce, semillas pequeñas y, especialmente, por la intensidad de su color rojo. Su producción está estrechamente ligada al territorio y a las condiciones naturales de la región, donde alrededor del 90% de la población se dedica al cultivo del nopal y la tuna.

Además, cuenta con una tradición agrícola de más de 50 años y una base productiva superior a los dos mil productores, consolidándose como un motor económico local.

Textiles de Hueyapan y papel picado de Huixcolotla

Como parte de la estrategia para fortalecer el reconocimiento de productos con identidad cultural, el Gobierno de Puebla inició también el proceso para obtener indicaciones geográficas de los textiles artesanales de Hueyapan y el papel picado de San Salvador Huixcolotla.

Durante la presentación, el titular del IMPI, Santiago Nieto Castillo, confirmó que ya fueron recibidas las solicitudes formales para avanzar en el análisis técnico que permita otorgar esta protección, la cual reconoce la vinculación directa entre el producto, su territorio y el conocimiento tradicional de las comunidades.

En el caso de Hueyapan, se busca proteger la elaboración de textiles característicos de la región, los cuales destacan por sus técnicas ancestrales, el uso de lana y tintes naturales, así como por su profundo arraigo cultural en la Sierra Norte de Puebla.

Por otro lado, el papel picado de San Salvador Huixcolotla representa una de las expresiones artesanales más emblemáticas del estado y del país, con una tradición que se ha consolidado por generaciones y que hoy forma parte de celebraciones como el Día de Muertos.

Puebla, en ascenso en innovación y marcas

Durante su intervención, Santiago Nieto también destacó que Puebla ha mejorado su posicionamiento nacional en materia de innovación, al pasar del sexto al tercer lugar en solicitudes de patentes durante la actual administración estatal.

Asimismo, se reportó un incremento del 46% en solicitudes de propiedad industrial y del 17% en títulos otorgados, además de un crecimiento del 23% en solicitudes de marcas y del 43% en registros concedidos.

Proyección internacional rumbo al Mundial

Los nuevos reconocimientos formarán parte del Atlas Turístico de México, una plataforma impulsada por el Gobierno federal para promocionar productos con denominación de origen e indicación geográfica ante los más de 5.5 millones de turistas que se prevé lleguen al país durante la Copa Mundial de Futbol.

En este contexto, Puebla suma estos productos a otros ya posicionados como la Talavera, la vainilla, la sidra de Huejotzingo y las esferas de Chignahuapan, fortaleciendo su identidad cultural y su potencial económico.

Impulso a la economía local

El titular del IMPI subrayó que este tipo de reconocimientos no solo protegen la calidad y autenticidad de los productos, sino que también impulsan la microeconomía, al generar valor agregado, abrir nuevos mercados y fortalecer el consumo interno.

“Se trata de reconocer el enorme valor de los productos mexicanos y poblanos, y de proyectarlos al mundo”, concluyó.

Con estas acciones, Puebla consolida su papel como referente nacional en la defensa de su patrimonio productivo, cultural y económico.