Seguridad Alimentaria: proyecta Puebla duplicar la producción agrícola en 2027
- Redacción
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La modernización del campo, la tecnificación agrícola y la industrialización forman parte de una estrategia que pretende cambiar el futuro del sector agropecuario poblano
Ciudad de Puebla, Pue. (Quinceminutos.MX). —Puebla pretende duplicar su capacidad productiva en el campo hacia 2027. La meta del gobierno estatal es alcanzar 400 mil hectáreas sembradas, respaldadas por 2 mil 500 equipos agrícolas, como parte de una estrategia para fortalecer la seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria.
El proyecto inició con una inversión superior a 16 millones de pesos para entregar 849 apoyos a productores del municipio de Puebla, pero forma parte de un programa de mayor escala que busca mecanizar el campo, impulsar la agroindustria y garantizar el abastecimiento de alimentos en un contexto de creciente presión sobre la producción agrícola.
Aunque la capital poblana suele asociarse con la industria y los servicios, 14 de las 17 juntas auxiliares del municipio conservan una importante vocación agrícola, recordó el gobernador Alejandro Armenta Mier.
Ese dato refleja una realidad poco visible: miles de familias de la periferia continúan dependiendo del cultivo de maíz, hortalizas, flores y otros productos para su sustento, por lo que el fortalecimiento del sector resulta estratégico tanto para la economía local como para el abastecimiento de alimentos.
"La transformación también pasa por el campo", sostuvo el mandatario al señalar que la meta de su administración es convertir a Puebla en una entidad con mayor capacidad de producción y procesamiento agroalimentario.
Mecanización e industrialización
El proyecto gubernamental no se limita a entregar fertilizantes o semillas.
La estrategia contempla la incorporación masiva de maquinaria agrícola, drones especializados y equipos de alta tecnología para incrementar la productividad del campo poblano.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que Puebla cuenta actualmente con el parque agrícola más grande del país, integrado por mil 824 equipos especializados, entre ellos:
220 tractores agrícolas
78 drones para labores agrícolas
3 trilladoras
4 alzadores de caña
4 robers especializados
Todo ello representa una inversión de 477 millones de pesos.
Gracias a esta infraestructura, durante 2025 se logró reactivar 5 mil hectáreas, mientras que para 2026 la meta asciende a 200 mil hectáreas, como parte del plan para recuperar el 20 por ciento del territorio agrícola del estado.
El objetivo central es llegar a 400 mil hectáreas sembradas, respaldadas por 2 mil 500 equipos agrícolas.
Para especialistas en desarrollo rural, el incremento de la superficie cultivada puede representar un avance importante siempre que vaya acompañado de:
acceso al agua;
asistencia técnica;
comercialización;
financiamiento;
infraestructura para almacenamiento y transformación.
Otro de los ejes planteados por el gobierno estatal consiste en dejar de vender únicamente materias primas.
El gobernador Alejandro Armenta anunció que se fortalecerá la vinculación con universidades tecnológicas para desarrollar procesos de industrialización que permitan agregar valor a los productos poblanos.
El objetivo —precisa— es que los productores puedan participar en cadenas de mayor rentabilidad mediante procesos de transformación, empaque, certificación y comercialización.
Además, se anunció apoyo para empresarios y productores con marcas registradas, con el fin de fortalecer la identidad comercial de productos poblanos.
Competir con las potencias agroalimentarias
La secretaria Ana Laura Altamirano aseguró que Puebla comienza a colocarse al nivel de entidades tradicionalmente líderes en producción agroalimentaria como:
Jalisco
Michoacán
Chihuahua
A ello se suma que el mezcal poblano cuenta ya con denominación de origen en 118 municipios, uno de los productos con mayor potencial de exportación.
Durante la jornada también fueron entregados:
849 paquetes de insumos agrícolas, con inversión de 4.9 millones de pesos.
12 apoyos para transformación del campo y competitividad, por 104.4 millones de pesos.
66 equipos agrícolas entre tractores, drones e implementos para dos microrregiones, con recursos cercanos a 16 millones de pesos.
Siete registros de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
La apuesta hacia 2027 —según el proyecto estatal— no consiste únicamente en sembrar más hectáreas, sino en construir un sistema agroalimentario capaz de responder a los desafíos del crecimiento poblacional, la crisis climática y la necesidad de garantizar alimentos suficientes para las próximas décadas.
